Idée de menu — Légèreté, créativité et saveurs inattendues.
Idée de menu
Le menu de la légèreté
La cuisine végétarienne, c'est la preuve que la créativité n'a pas de limites. Légumes, graines et légumineuses deviennent ici les véritables stars d'un repas coloré, surprenant et généreux — qui réconcilie même les plus sceptiques avec les végétaux.
🥬 Entrée
Bâtonnets de carottes au soumac
Taboulé vert au quinoa
Trio de flans de carottes, poireaux et patates douces
Chef Privé · Golfe de Saint-Tropez
English
