Idée de menu — Un voyage entre fraîcheur, umami et équilibre subtil.
Idée de menu
Le menu de l'équilibre
L'Asie, c'est l'art de l'harmonie entre les saveurs, les textures et les couleurs. Ce menu vous emmène de la Thaïlande à l'Indonésie, en passant par le Vietnam, pour un voyage gustatif aussi frais qu'envoûtant.
🍃 Entrée
Salade de bœuf piquante
Nems au porc et crevettes, carottes au gingembre frais
Chef Privé · Golfe de Saint-Tropez
English
